近日、FAO公布(聯(lián)合國糧農(nóng)組織)9月全球食品價格指數(shù)為130.0,9月份全球食品價格同比上漲32.8%,創(chuàng)下10年來最高點,其中,谷物和食用植物油漲價趨勢凸顯。
數(shù)據(jù)顯示,谷物價格同比上漲27%。植物油價格同比上漲61%,據(jù)悉,食品價格的上漲主要原因之一是化肥,有專家指出,化肥成本的增加可能會導(dǎo)致食品通脹持續(xù)到2022年。
另外,今年農(nóng)業(yè)大國加拿大和美國的勞動力短缺以及全球氣候變化也直接影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),今年多國出現(xiàn)極端干旱導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下滑嚴(yán)重,造成影響會預(yù)計會延續(xù)到2022年,的這意味著短期內(nèi)食品價格不會得到緩解。
農(nóng)產(chǎn)品價格的持續(xù)走高導(dǎo)致食品企業(yè)開始出現(xiàn)漲價潮,最近幾個月,百事、達(dá)利、好麗友、雀巢、海天、洽洽等多個食品企業(yè)已經(jīng)相繼對部分產(chǎn)品的價格進行了上調(diào)。
雀巢發(fā)言人曾在7月對外表示,下半年食品和飲料整體價格預(yù)計上調(diào)2%,而今年上半年,雀巢商品價格已經(jīng)上漲了1.3%,其中奶制品和冰淇淋平均漲幅為3.5%、飲用水上漲1.6%。在多個企業(yè)宣布漲價的通知中,可以看到原材料成本上漲可能是推動企業(yè)漲價的主要因素。
受疫情影響,全球供應(yīng)鏈面臨很大問題,這無疑增加了食品企業(yè)的各項成本,漲價可能是應(yīng)對這些風(fēng)險和壓力的重要舉措;不過,也有行業(yè)人士分析,在通貨膨脹之下,對基礎(chǔ)行業(yè)良性發(fā)展可能有積極作用。